Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Soft Drinks Companion
A Technical Handbook for the Beverage Industry
von Maurice Shachman
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2004 | Auflage: 1 | CRC Press
ISBN: 9780203492123
235,62 € (inkl. MwSt)
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Handbook of Flavor Characterization
Sensory Analysis, Chemistry, and Physiology
von Kathryn D. Deibler; Jeannine Delwiche
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2003 | Auflage: 1 | CRC Press
ISBN: 9780203912812
78,76 € (inkl. MwSt)
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Beer School
Bottling Success at the Brooklyn Brewery
von Steve Hindy; Tom Potter
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2005 | Auflage: 1 | Wiley
ISBN: 9780471757177
12,99 € (inkl. MwSt)
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Membrane Processing
Dairy and Beverage Applications
von A. Y. Tamime
eBook Download (EPUB)
2012 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118457023
159,99 € (inkl. MwSt)
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Handbook of Plant Food Phytochemicals
Sources, Stability and Extraction
von Charles Brennan; Nigel P. Brunton; Brijesh K...
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2013 | Auflage: 1 | Wiley
ISBN: 9781118464687
159,99 € (inkl. MwSt)
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Asian Noodles
Science, Technology, and Processing
von Gary G. Hou
eBook Download (EPUB,PDF)
2010 | Auflage: 1 | Wiley
ISBN: 9780470634363
206,99 € (inkl. MwSt)
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Handbook of Enology, Volume 2
The Chemistry of Wine - Stabilization and Treatments
von Denis Dubourdieu; Yves Glories; Alain Maujean;..
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2006 | Auflage: 2 | Wiley
ISBN: 9780470010389
166,99 € (inkl. MwSt)
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Dried Fruits
Phytochemicals and Health Effects
von Cesarettin Alasalvar; Fereidoon Shahidi
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2012 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118464649
193,99 € (inkl. MwSt)
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Street Foods
Urban Food and Employment in Developing Countries
von Irene Tinker
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1997 | Oxford University Press
ISBN: 9780195355857
20,53 € (inkl. MwSt)
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