Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Processing Technologies, Industrial Techniques, and Applications
von Charis M. Galanakis
Buch | Softcover
2020 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128205631
159,95 € (inkl. MwSt)
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Indian Spices
The Legacy, Production and Processing of India’s Treasured Export
von Amit Baran Sharangi
Buch | Softcover
2018 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030091293
117,69 € (inkl. MwSt)
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Seafood
Ocean to the Plate
von Shingo Hamada; Richard Wilk
Buch | Hardcover
2018 | Routledge
ISBN: 9781138191860
168,35 € (inkl. MwSt)
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Total Diet Studies
von Gerald G. Moy; Richard W. Vannoort
Buch | Softcover
2016 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781493939091
160,49 € (inkl. MwSt)
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Food Allergens
Biochemistry and Molecular Nutrition
von Tanja Ćirković Veličković; Marija..
Buch | Softcover
2016 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781493945597
109,99 € (inkl. MwSt)
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HACCP
Erstellung und Umsetzung eines HACCP-Konzeptes in Kindertagesstätten
von Alexander Nagel
Buch | Softcover
2017 | Auflage: 1 | BoD – Books on Demand
ISBN: 9783746009070
59,99 € (inkl. MwSt)
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Perfectly Creamy Frozen Yogurt
56 Amazing Flavors plus Recipes for Pies, Cakes & Other Frozen Desserts
von Nicole Weston
Buch | Softcover
2018 | Storey Publishing LLC
ISBN: 9781612128801
17,45 € (inkl. MwSt)
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Advanced Dairy Chemistry
Volume 1A: Proteins: Basic Aspects, 4th Edition
von Paul L. H. McSweeney; Patrick F. Fox
Buch | Softcover
2016 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781489977236
234,33 € (inkl. MwSt)
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Sensory Evaluation of Food
Principles and Practices
von Harry T. Lawless; Hildegarde Heymann
Buch | Softcover
2016 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781493950393
60,98 € (inkl. MwSt)
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Food Ethics Education
von Rui Costa; Paola Pittia
Buch | Hardcover
2017 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319647364
85,59 € (inkl. MwSt)
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Flavor
The Science of Our Most Neglected Sense
von Bob Holmes
Buch | Hardcover
2017 | WW Norton & Co
ISBN: 9780393244427
27,45 € (inkl. MwSt)
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Flavour
From Food to Perception
von Elisabeth Guichard; Christian Salles; Martine..
Buch | Hardcover
2016 | Wiley-Blackwell
ISBN: 9781118929414
163,60 € (inkl. MwSt)
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