Bakery
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1991
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New edition
Butterworth-Heinemann Ltd (Verlag)
978-0-7506-0447-5 (ISBN)
Butterworth-Heinemann Ltd (Verlag)
978-0-7506-0447-5 (ISBN)
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| Zusatzinfo | Ill. |
|---|---|
| Verlagsort | Oxford |
| Sprache | englisch |
| Maße | 156 x 234 mm |
| Gewicht | 68 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 0-7506-0447-6 / 0750604476 |
| ISBN-13 | 978-0-7506-0447-5 / 9780750604475 |
| Zustand | Neuware |
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