Bakery
Seiten
1981
Butterworth-Heinemann Ltd (Verlag)
978-0-434-90710-6 (ISBN)
Butterworth-Heinemann Ltd (Verlag)
978-0-434-90710-6 (ISBN)
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Zusatzinfo | illustrations, index |
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Verlagsort | Oxford |
Sprache | englisch |
Maße | 160 x 250 mm |
Gewicht | 81 g |
Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
ISBN-10 | 0-434-90710-3 / 0434907103 |
ISBN-13 | 978-0-434-90710-6 / 9780434907106 |
Zustand | Neuware |
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