Supply Chain Management for Sustainable Food Networks (eBook)
336 Seiten
Wiley (Verlag)
978-1-118-93743-3 (ISBN)
Eleftherios Iakovou, Department of Mechanical Engineering, Aristotle University of Thessaloniki, Greece Dionysis Bochtis, Department of Engineering, Aarhus University, Denmark Dimitrios Vlachos, Department of Mechanical Engineering, Aristotle University of Thessaloniki, Greece Dimitrios Aidonis, Department of Logistics, Technological Educational Institute of Central Macedonia, Greece
Chapter 1 Sustainable Agrifood Supply Chain Management
Eleftherios Iakovou, Dionysis Bochtis, Dimitrios Vlachos, and Dimitrios Aidonis
Chapter 2 Precision Agriculture: Crop Management for Improved Productivity and Reduced Environmental Impact or Improved Sustainability
Spyros Fountas, Katerina Aggelopoulou, and Theofanis A. Gemtos
Chapter 3 Agricultural Waste Biomass
Sven G. Sommer, Lorie Hamelin, Jørgen E. Olesen, Felipe Montes, Jia Wei, Chen Qing, and Jin M. Triolo
Chapter 4 Maintaining Momentum: Drivers of Environmental and Economic Performance, and Impediments to Sustainability
Marcus Wagner
Chapter 5 A Hierarchical Decision-Making Framework for Quantitative Green Supply Chain Management: A Critical Synthesis of Academic Research Efforts
Rommert Dekker, Jacqueline Bloemhof, and Ioannis Mallidis
Chapter 6 Safety and Traceability
F. Dabbene, P. Gay, and C. Tortia
Chapter 7 Information Technology for Food Supply Chains
Katerina Pramatari
Chapter 8 Carbon Footprint Management for Food Supply Chains: An Integrated Decision Support System
Agorasti Toka, SC Lenny Koh, and Victor Guang Shi
Chapter 9 Quality Management Schemes and Connections to the Concept of Sustainability in the Food Chain
Dr. Ioannis Manikas, Karen Hamann, and Anton Sentic
Chapter 10 Risk Management for Agri-food Chains
Keramydas Christos, Papapanagiotou Konstantinos, Vlachos Dimitrios, and Iakovou Eleftherios
Chapter 11 Regulatory Policies and Trends
Sirpa Kurppa
Erscheint lt. Verlag | 22.3.2016 |
---|---|
Sprache | englisch |
Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie |
Technik | |
Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Logistik / Produktion | |
Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei | |
Schlagworte | Agricultural Economics & Resource Management • Agriculture • Ãkonomie u. Ressourcenmanagement i. d. Landwirtschaft • Betriebswirtschaft • Betriebswirtschaft u. Operationsforschung • Business & Management • Industrial Engineering • Industrial Engineering / Project Management • Industrielle Verfahrenstechnik • Landwirtschaft • Management Science/Operational Research • Ökonomie u. Ressourcenmanagement i. d. Landwirtschaft • Projektmanagement • Projektmanagement i. d. Industriellen Verfahrenstechnik • Supply-chain-Management • Wirtschaft u. Management |
ISBN-10 | 1-118-93743-0 / 1118937430 |
ISBN-13 | 978-1-118-93743-3 / 9781118937433 |
Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
![PDF](/img/icon_pdf_big.jpg)
Größe: 6,1 MB
Kopierschutz: Adobe-DRM
Adobe-DRM ist ein Kopierschutz, der das eBook vor Mißbrauch schützen soll. Dabei wird das eBook bereits beim Download auf Ihre persönliche Adobe-ID autorisiert. Lesen können Sie das eBook dann nur auf den Geräten, welche ebenfalls auf Ihre Adobe-ID registriert sind.
Details zum Adobe-DRM
Dateiformat: PDF (Portable Document Format)
Mit einem festen Seitenlayout eignet sich die PDF besonders für Fachbücher mit Spalten, Tabellen und Abbildungen. Eine PDF kann auf fast allen Geräten angezeigt werden, ist aber für kleine Displays (Smartphone, eReader) nur eingeschränkt geeignet.
Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen eine
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen eine
Geräteliste und zusätzliche Hinweise
Zusätzliches Feature: Online Lesen
Dieses eBook können Sie zusätzlich zum Download auch online im Webbrowser lesen.
Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.
aus dem Bereich