Blick ins Buch

Wörterbuch der Gastronomie

Französisch - Deutsch

Silke Schmidt (Autor)

Buch | Hardcover

239 Seiten

1998 | 3. Auflage
Pfanneberg (Verlag)
978-3-8057-0434-2 (ISBN)

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Umfassendes deutsch-französisches Wörterbuch

Ein umfassendes Wörterbuch zur korrekten Speisekartenübersetzung sowie Erklärung küchentechnischer und gastgewerblicher Fachausdrücke mit über 5.000 Stichworten und vielen Zusatzinformationen. Ein deutsch-französisches Stichwortverzeichnis weist den Weg zum französischen Wort im Hauptteil.

Silke Schmidt, geb. 1973 im Westerwald, lebt als Künstlerin und Illustratorin in Berlin. Sie ist Mutter von zwei Töchtern.

Erscheint lt. Verlag	20.4.1998
Zusatzinfo	geb.
Sprache	deutsch
Gewicht	207 g
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Lektüren / Interpretationen ► Französisch
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Handwerk
Schlagworte	Deutsch • FOS Ern.+Hauswirtschaft • Französisch • Französisch-Deutsch • Französisch; Fachwörterbuch • FS für Hotelbetriebswirtschaft • Gastronomie • Gastronomie; Wörterbuch • Gymnasium Ernährung + Hauswirtschaft • Hauswirtschaftsmeister/-in • Höh. BFS Ern.+Hauswirtschaft • Hotelfachmann • hotelfachmann/-frau • Hotelkaufmann • Hotelkaufmann/-frau • Hotelmeister/-in + Restaurantmeister/-in • Hotelmeister + Restaurantmeister • Kaufmann/frau im Hotel- und Gaststättengewerbe • Koch • Koch/Köchin • Küchenmeister • Küchenmeister/-in • küchentechnische und gastgewerblicher Fachausdrücke • Restaurantfachmann • restaurantfachmann/-frau • Speisekarte • Wörterbuch
ISBN-10	3-8057-0434-8 / 3805704348
ISBN-13	978-3-8057-0434-2 / 9783805704342
Zustand	Neuware