Physics in Food Manufacturing
Case studies in fundamental and applied research
Seiten
2020
Institute of Physics Publishing (Verlag)
978-0-7503-2597-4 (ISBN)
Institute of Physics Publishing (Verlag)
978-0-7503-2597-4 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 10.05.2021 |
|---|---|
| Verlagsort | Bristol |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-7503-2597-6 / 0750325976 |
| ISBN-13 | 978-0-7503-2597-4 / 9780750325974 |
| Zustand | Neuware |
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