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Sugar Confectionery Manufacture
Seiten
1995
|
2nd Revised edition
Aspen Publishers Inc.,U.S. (Verlag)
978-0-7514-0197-4 (ISBN)
Aspen Publishers Inc.,U.S. (Verlag)
978-0-7514-0197-4 (ISBN)
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Erscheint lt. Verlag | 31.12.1995 |
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Zusatzinfo | 20 line illus |
Verlagsort | Gaithersburg, MD |
Sprache | englisch |
Maße | 156 x 234 mm |
Gewicht | 955 g |
Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
ISBN-10 | 0-7514-0197-8 / 0751401978 |
ISBN-13 | 978-0-7514-0197-4 / 9780751401974 |
Zustand | Neuware |
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