Swallowing Clouds
A Playful Journey Through Chinese Culture, Language and Cuisine
Seiten
2002
University of Washington Press (Verlag)
978-0-295-98191-8 (ISBN)
University of Washington Press (Verlag)
978-0-295-98191-8 (ISBN)
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An engaging and informative adventure through the captivating world of Chinese cuisine, with folklore and anecdotes.
Erscheint lt. Verlag | 1.5.2002 |
---|---|
Zusatzinfo | 21 illustrations, map, notes, bibliog. |
Verlagsort | Seattle |
Sprache | englisch |
Maße | 154 x 228 mm |
Gewicht | 567 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
Sozialwissenschaften | |
ISBN-10 | 0-295-98191-1 / 0295981911 |
ISBN-13 | 978-0-295-98191-8 / 9780295981918 |
Zustand | Neuware |
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