Blick ins Buch

Mamacita (eBook)

Recipes Celebrating Life as a Mexican Immigrant in America

Andrea Pons (Autor)

eBook Download: EPUB

2022
192 Seiten
Princeton Architectural Press (Verlag)
978-1-64896-196-0 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (EPUB)

In this inspiring and creative Mexican cookbook, Andrea Pons takes you on a journey through flavor, family, and her immigration story. With 78 easy and delicious recipes from three generations of women in her family, this cookbook offers you a taste of authentic Mexican cuisine. Mamacita began as a celebration of the authentic Mexican recipes Andrea Pons loved growing up, but it quickly became a way for her to return to her roots and reconnect with her Mexican heritage. In her journey through food, she shares not only her experiences with cooking but also her familys immigration story. When Pons was faced with the possibility of deportation, and she and her family struggled to navigate the US immigration systemin the country that had been their home for 16 years she looked to these recipes for help. To fund her familys significant legal fees, she sold self-published copies of Mamacita, and the cookbook became both a symbol of their journey and a rallying cry. This new edition of Mamacita offers 30 more photos and 11 additional recipes, allowing you to taste even more of the love in Ponss dishes. Foreword by James Beard Award nominee Hetty Lui McKinnon

Erscheint lt. Verlag	18.10.2022
Illustrationen	Matt Ogle
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
ISBN-10	1-64896-196-7 / 1648961967
ISBN-13	978-1-64896-196-0 / 9781648961960

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