Der Zucker-Kompass (eBook)
248 Seiten
Trias (Verlag)
978-3-432-11360-9 (ISBN)
Dr. Brigitte Bäuerlein ist freiberufliche Ernährungswissenschaftlerin und seit vielen Jahren als Dozentin an einer privaten Hochschule in Düsseldorf tätig. In ihrer eigenen Praxis betreut sie Menschen mit ernährungsbedingten Erkrankungen. Frau Bäuerlein wird gerne und regelmäßig als TV-Expertin gebucht. Sie hat zwei erwachsene Töchter und lebt mit ihrem Mann im nordrheinwestfälischen Gevelsberg. Ihr Motto: Essen muss bunt sein und vor allem Spaß machen. www.ernaehrungswegen.de Irmingard Dexheimer ist selbständige Oecotrophologin und zertifizierte Ernährungsberaterin/DGE. Zu den besonderen Interessensgebieten der Wissenschaftsjournalistin zählen Ernährungsmedizin und Prävention. Besonders fasziniert sie, wie nachhaltig Essen und Trinken die Gesundheit fördern kann. Die gebürtige Münchnerin hat zwei erwachsene Söhne und lebt mit ihrem Mann in Mainz. Ihre Freizeit verbringt sie am liebsten in ihrem Kräuter- und Rosengarten. www.i-d-press.de
| Erscheint lt. Verlag | 6.10.2021 |
|---|---|
| Verlagsort | Stuttgart |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
| Schlagworte | Darmtypen • Dextrin • Dextrose • Diabetes • Dinkelsirup • Ernährung • Fruchtsirup • Fruktose • Gesunde Ernährung • Glukose • Karamellsirup • Kennzeichnung • Kennzeichnungsverordnung • Kokosblütenzucker • Laktose • Lebensmittelkennzeichnung • Maltodextrin • Maltose • Melasse • Mikrobiom • mikrobiota • Nährwerte • Nutri-Score • Nutritypen • Palmzucker • Reissirup • Saccharose • Stärkesirup • Stevia • Sucolin • Sucralose • Übergewicht • Verzuckerung • Xucker • Yacon • Zucker • Zuckerentwöhnung • zuckerfrei • Zuckerkrankheit • Zuckerrübensirup • Zuckersucht |
| ISBN-10 | 3-432-11360-9 / 3432113609 |
| ISBN-13 | 978-3-432-11360-9 / 9783432113609 |
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