Histaminintoleranz (eBook)
192 Seiten
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8338-9446-6 (ISBN)
Ihr Buch auf einen Blick:
Das erwartet Sie in "Histaminintoleranz", Ihrem GU-Kochbuch für eine vollwertige, histaminarme Ernährung:
- Theorie: Beschwerdefrei genießen bei Histaminintoleranz: Was ist eine Histaminunverträglichkeit? Wie wird sie diagnostiziert? In welchen Lebensmitteln steckt Histamin und wodurch lassen sie sich ersetzen? Welche Rolle spielen Ballaststoffe und Proteine bei der Entstehung einer Histaminintoleranz? Wie Sie als Betroffene beschwerdefrei durch den Alltag kommen, erfahren Sie hier.
- Praxis: Histaminarme Rezepte: Vom Frühstück über Salate, Suppen und Snacks bis hin zu Herzhaftem aus dem Ofen, Pasta, Fleisch, Fisch und Süßem, Knabbereien und Getränken – mit diesen histaminarmen und vielfach auch glutenfreien Rezepten können Sie das Leben wieder genießen.
ANNE KAMP, Dipl. Oecotrophologin, ist selbständige Ernährungstherapeutin und arbeitet seit vielen Jahren in einem Team von Ernährungstherapeutinnen in eigener Praxis mit dem Schwerpunkt Magen-Darm-Erkrankungen und Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Ihre Patientinnen und Patienten profitieren von ihrer langjährigen Erfahrung. Sie schrieb bereits zahlreiche Patientenratgeber und arbeitet als Fachreferentin für Multiplikatoren.
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Wichtiger Hinweis
Aus der Praxis für die Praxis: So gelingt gesundes Genießen!
Theorie
Rezepte
Wichtige Adressen
Gesunder Teller
Die Bauchregeln – für ein gutes Bauchgefühl
Lebensmittel für eine histaminarme Ernährung
| Erscheint lt. Verlag | 7.10.2024 |
|---|---|
| Reihe/Serie | GU Gesund essen |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
| Schlagworte | Booktok • Diätetik Ratgeber • Ernährungsplan • Ernährungsratgeber • Ernährungstipps • Ernährungsumstellung • Ernährungswissenschaft • Gesunde Ernährung • histaminarme rezepte • histaminfreie ernährung • Holistischer Ansatz • Kochbuch für Allergiker • Lebensmittelunverträglichkeit • Magenbeschwerden • symptome lindern • TikTok • Unverträglichkeit • Verträgliche Lebensmittel |
| ISBN-10 | 3-8338-9446-6 / 3833894466 |
| ISBN-13 | 978-3-8338-9446-6 / 9783833894466 |
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