Das Klimakochbuch (eBook)

Klimafreundlich einkaufen, kochen und genießen

(Autor)

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2021
128 Seiten
Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
978-3-440-50405-5 (ISBN)

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Das Klimakochbuch - Boris Demrovski
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Nicht nur Industrie und Verkehr, auch unsere Ernährung beeinflusst das Klima. Wer seinen CO2-Fußabdruck beim Essen und Trinken verringern will, findet in diesem Buch die passenden Rezepte und Tipps zum nachhaltigen Einkaufen, Kochen und Genießen. Alle Rezepte, darunter viele vegetarische und vegane Varianten, sind einfach nachzukochen und setzen auf regionale Küche. Info-Texte erläutern die Zusammenhänge von Ernährung und Umwelt und auf den Klappen finden sich Ideen zur Resteverwertung zum schnellen Nachschlagen.
Erscheint lt. Verlag 11.2.2021
Verlagsort Stuttgart
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte bio • Bio-Lebensmittel • CO2 Fußabdruck • Ernährung • Klima • klimafreundlich • Klimaschutz • Kochen • nachhaltig • Nachhaltigkeit • regional • regionale Küche • Rezept • Saisonal • Treibhausgas • Umwelt • Umweltschutz • Vegan • Vegetarisch
ISBN-10 3-440-50405-0 / 3440504050
ISBN-13 978-3-440-50405-5 / 9783440504055
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