Blick ins Buch

New Mexico Food Trails (eBook)

A Road Tripper's Guide to Hot Chile, Cold Brews, and Classic Dishes from the Land of Enchantment

Carolyn Graham (Autor)

eBook Download: EPUB

2021
224 Seiten
University of New Mexico Press (Verlag)
978-0-8263-6248-3 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (EPUB)

New Mexico native and travel and food writer Carolyn Graham goes beyond the standard restaurant guide to detail her personal experiences traveling and eating around the state. The result is a distinctive road map of flavors, ingredients, and fusions that bring these New Mexico food trails to life.This guide is for those who are ready to hit the road and want to be informed about the places they are visiting. It's for foodies, travelers, adventurers, and eaters who want to go beyond the online reviews to explore the culture and people of New Mexico through its cuisine. New Mexico Food Trails takes readers and road trippers on a tour of the state with their taste buds, through towns large and small, where cooks and chefs are putting their own spin on New Mexico's most famous ingredients and dishes. Take a delicious journey to find and experience some of the best dishes, drinks, flavors, textures, and terroir in the Land of Enchantment.

Erscheint lt. Verlag	15.4.2021
Reihe/Serie	Southwest Adventure Series
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Reisen ► Hotel- / Restaurantführer
	Reisen ► Reiseführer
Schlagworte	Albuquerque • Bars • biscochitos • brewpubs • Burritos • cheeseburgers • Cloudcroft • Diners • Family • food trails • Gallup • green chile • Las Cruces • Las Vegas • red chile • Restaurants • Road Trip • Ruidoso • Santa Fe • Socorro • Wineries
ISBN-10	0-8263-6248-6 / 0826362486
ISBN-13	978-0-8263-6248-3 / 9780826362483

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