Das Islay Kochbuch

Traditionelle Gerichte Von Schottlands Whiskyküste

Fraser Macleod (Autor)

Buch | Softcover

180 Seiten

2019
BoD – Books on Demand (Verlag)
978-3-7504-2185-1 (ISBN)

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Das Islay Kochbuch - geniale Rezepte: kochen mit Whisky, kochen mit Seele, kochen wie die Schotten. Von Vorspeise über Main course bis zu Desert - über fünf Dutzend wunderbare, typische Gerichte von der Whiskyinsel Islay und aus Schottlands stürmischem Westen. Fraser Macleod hat traditionelle Klassiker und regionale Spezialitäten gesammelt, in seiner Küche ausgiebig erprobt und gefeiert. Seine schottischen Rezepte sind leicht verständlich, einfach nachzukochen und hundertprozent authentisch. Informationen zu Islays legendären Destillerien runden das Kochbuch ab.

Fraser Macleod kocht, seitdem er laufen kann. Der Schotte mit der großen Leidenschaft für Genuss und Geschmack arbeitet auf dem Festland, kehrt aber regelmäßig auf 'seine Insel' islay zurück.

Erscheinungsdatum	22.11.2019
Sprache	deutsch
Maße	170 x 220 mm
Gewicht	324 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Destillerie • Islay • Schottland • Single Malt • Whisky
ISBN-10	3-7504-2185-4 / 3750421854
ISBN-13	978-3-7504-2185-1 / 9783750421851
Zustand	Neuware