Ohne Milch und ohne Ei

Allergien und Laktose-Intoleranz. Rezepte und Praxistipps für den Familienalltag

(Autor)

Buch | Hardcover
160 Seiten
2010 | 5. Auflage
pala (Verlag)
978-3-89566-179-2 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ohne Milch und ohne Ei - Beate Schmitt
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Zu diesem Artikel existiert eine Nachauflage
Immer mehr Menschen, besonders Kinder, leiden unter Allergien gegen Milch oder Eier.
Dieser praktische Ratgeber informiert über Diagnosemethoden, hilft beim Einkauf und liefert eine Fülle erprobter Koch- und Backrezepte, die auch Kinder begeistern werden.

Beate Schmitt arbeitet freiberuflich als Allergieberaterin und lebt im hessischen Dreieich. Durch die Erkrankung ihres Sohnes an Neurodermitis, lebensbedrohlichen Allergien und Asthma entschloss sich Frau Schmitt eine Selbsthilfegruppe zu gründen. Die »Allergiker Selbsthilfe e.V.« ist seit 1993 ein gemeinnütziger Verein, der bundesweit tätig ist. Die Autorin hat sich im Bereich Asthma, Neurodermitis, Allergien, Zöliakie, Allergievorbeugung und Hyperaktivität weitergebildet und schließlich ihre Berufung zum Beruf gemacht. Sie schreibt Artikel für Fachzeitschriften und Verbrauchermagazine, bestückt neben ihrer eigenen Homepage noch eine weitere Internetseite im Bereich Gesundheit, schult bundesweit Apothekenteams und hält Vorträge. An erster Stelle steht für sie aber die Beratung von Betroffenen. Frau Schmitt ist Mitglied im ÄDA (Ärzteverband Deutscher Allergologen).

Illustrationen Karin Bauer
Mitarbeit Cover Design: Karin Bauer
Sprache deutsch
Maße 145 x 215 mm
Gewicht 290 g
Einbandart gebunden
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Gesundheit / Leben / Psychologie Ernährung / Diät / Fasten
Schlagworte Allergie; Koch-/Backbücher • Allergie; Kochbuch/Backbuch • Allergie /Ratgeber • CD-ROM, DVD-ROM / Ratgeber/Gesundheit/Ernährung • Eifrei • Eifreie Küche • Eifreie Küche; Ratgeber • Eiweissallergie • Ernährungsberatung • Familienratgeber • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Gesundheit/Ernährung • HC/Ratgeber/Gesundheit/Ernährung • Kinderernährung • Kuhmilchunverträglichkeit • Lactoseintoleranz /Ratgeber • Laktose-Intoleranz • Laktose-Intoleranz / Milchunverträglichkeit; Ratgeber • Laktose-Intoleranz; Ratgeber • Laktoseunverträglichkeit • Milchfrei • Milchfreie Küche • Milchfreie Küche; Ratgeber • Milchunverträglichkeit • Nahrungsmittelallergie
ISBN-10 3-89566-179-1 / 3895661791
ISBN-13 978-3-89566-179-2 / 9783895661792
Zustand Neuware
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