Schwäbisch Crossover
Spätzle, Maultaschen & Co. einmal um die Welt
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Schwäbisch Crossover vereint heiß geliebte Klassiker der schwäbischen Küche mit typischen Aromen internationaler Spezialitäten. Food-Bloggerin Nileen Marie Schaldach hat sich von Kochkünsten aus aller Welt inspirieren lassen und eröffnet in ihrer Crossover-Küche völlig neue Geschmackswelten. Sensationelle Gerichte wie Alblinsengemüse mit Wiener Backhendl, Maultaschen mit Wokgemüse und Kartoffelsalat mit Tuna-Tataki gelingen Anfängern wie Hobbyköchen und reichen von schneller Alltagsküche bis zum Fingerfood-Buffet. Lassen Sie die Grenzen zwischen den landestypischen Kochstilen verschmelzen und bringen Sie mit einer Prise Kreativität unvergleichliche Geschmacksfreuden in die schwäbische Küche.
Nileen Marie Schaldach ist Food- und Travelbloggerin, Foodfotografin und Kochbuchautorin. Auf ihrem Blog „Schätze aus meiner Küche“ zeigt sie seit 2012 köstliche Rezepte und gibt Tipps für kulinarische Reisen.
Erscheinungsdatum | 11.04.2019 |
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Zusatzinfo | 62 Farbfotos |
Verlagsort | Stuttgart |
Sprache | deutsch |
Maße | 170 x 235 mm |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
Schlagworte | Baden-Württemberg • Crossover-Küche • Fingerfood • Fusion-Food • Fusionküche • Maultaschen • regional • Selbermachen Regional (ab7/16) • Spätzle • Spezialitäten |
ISBN-10 | 3-8186-0652-8 / 3818606528 |
ISBN-13 | 978-3-8186-0652-7 / 9783818606527 |
Zustand | Neuware |
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