Schwäbisch Crossover

Spätzle, Maultaschen & Co. einmal um die Welt
Buch | Softcover
128 Seiten
2019
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-0652-7 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Schwäbisch Crossover - Nileen Marie Schaldach
16,95 inkl. MwSt
Schwäbisch Crossover vereint heiß geliebte Klassiker der schwäbischen Küche mit typischen Aromen internationaler Spezialitäten. Food-Bloggerin Nileen Marie Schaldach hat sich von Kochkünsten aus aller Welt inspirieren lassen und eröffnet in ihrer Crossover-Küche völlig neue Geschmackswelten. Sensationelle Gerichte wie Alblinsengemüse mit Wiener Backhendl, Maultaschen mit Wokgemüse und Kartoffelsalat mit Tuna-Tataki gelingen Anfängern wie Hobbyköchen und reichen von schneller Alltagsküche bis zum Fingerfood-Buffet. Lassen Sie die Grenzen zwischen den landestypischen Kochstilen verschmelzen und bringen Sie mit einer Prise Kreativität unvergleichliche Geschmacksfreuden in die schwäbische Küche.

Nileen Marie Schaldach ist Food- und Travelbloggerin, Foodfotografin und Kochbuchautorin. Auf ihrem Blog „Schätze aus meiner Küche“ zeigt sie seit 2012 köstliche Rezepte und gibt Tipps für kulinarische Reisen.

Erscheinungsdatum
Zusatzinfo 62 Farbfotos
Verlagsort Stuttgart
Sprache deutsch
Maße 170 x 235 mm
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Länderküchen
Schlagworte Baden-Württemberg • Crossover-Küche • Fingerfood • Fusion-Food • Fusionküche • Maultaschen • regional • Selbermachen Regional (ab7/16) • Spätzle • Spezialitäten
ISBN-10 3-8186-0652-8 / 3818606528
ISBN-13 978-3-8186-0652-7 / 9783818606527
Zustand Neuware
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