Rezeptklassiker Low Fat
Die Diplom-Ernährungswissenschaftlerin Bettina Snowdon war viele Jahre Lektorin und Projektmanagerin in verschiedenen Ratgeberverlagen. Heute arbeitet die Hamburgerin auf freier Basis hauptsächlich für Buchverlage, für die sie erfolgreich Bücher mit den Schwerpunkten Essen und Trinken sowie Ernährung entwickelt, schreibt, lektoriert und übersetzt. Für ihre Bücher wurde sie bereits mehrmals von der Gastronomischen Akademie Deutschlands mit Gold- und Silbermedaillen ausgezeichnet. Autorenwebsite: http://www.bsnowdon.de/
„Der Markt ist gesättigt mit Kochbüchern für gesunde Ernährung, die meist überkandidelte Rezepte enthalten. Oft finden sich einige der benötigten Zutaten nicht in der Schränken eines 0815-Haushalts. Dieses Kochbuch besticht durch Rezepte für Klassiker als „Low-Fat-Version“, die einfach und verständlich sind. Es bedarf meist nur weniger Umstellungen – zum Beispiel die Auswahl des Öles – um einen nach Maßgabe der Autorin nachweislichen Beitrag zur Verbesserung der Gesundheit zu erreichen.“
(© book-reviews.club 2019)
„“Rezeptklassiker Low Fat – fettarm kochen, gesund genießen“ ist ein Kochbuch-Tipp für alle, die gesundheitsbewusst leben, aber ihre klassischen Gerichte gerne beibehalten wollen – nur eben ohne lästige Kilos auf der Hüfte wiederzufinden.“
(Wochenkurier, 02.03.2019)
Erscheinungsdatum | 03.01.2019 |
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Zusatzinfo | ca. 50 Abbildungen |
Sprache | deutsch |
Maße | 200 x 250 mm |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten |
Schlagworte | fettarm Kochen • Gesund ernähren • Gesundheits-Ratgeber • Gesund kochen • Kochbuch • Kochen • Rezepte |
ISBN-10 | 3-86910-693-X / 386910693X |
ISBN-13 | 978-3-86910-693-9 / 9783869106939 |
Zustand | Neuware |
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