Tomatenpesto und Ingwersenf - Susanne Oswald

Blick ins Buch

Tomatenpesto und Ingwersenf (eBook)

Senf, Dips und Gewürzmischungen selber machen

Susanne Oswald (Autor)

eBook Download: EPUB

2016
88 Seiten
Jan Thorbecke Verlag
978-3-7995-1115-5 (ISBN)

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Selbst gemachte Senfe, Dips und Gewürzmischungen bringen Abwechslung auf den Tisch und Freude für Genießer. Und dabei gilt: Selbermachen ist gar nicht schwer und macht richtig viel Spaß! Herzhaft, fruchtig, teuflisch scharf oder süß-sauer – der Koch hat den Löffel in der Hand und kann nach eigener Gaumenlust würzen. Neben den individuellen Vorlieben gibt es noch einen weiteren wichtigen Grund, wieso man selbst zum Kochlöffel greifen sollte: Man weiß, was drin ist. Und zu guter Letzt: Hat man die Welt des Selbermachens erst einmal entdeckt, hat man auch für jede Gelegenheit ein passendes Geschenk zur Hand. Wie wäre es also mal mit einem köstlichen Avocado-Minz-Dip, dem süß-würzigen Bananen-Erdnuss-Senf, einem feurigen Chili-Vanille-Salz oder der edlen Mango-Mohn-Senfsauce? Hier ist Genuss garantiert!

Susanne Oswald, Jahrgang 1964, lebt mit Mann und Mops in Neuried, am Fuß des Schwarzwaldes. Hier schreibt sie Sachbücher, Kinderbücher und Krimis für Erwachsene. Gemeinsam mit ihrem Mann betreibt sie eine Manufaktur für besondere Senfe und Würzmischungen, die Senferia. Immer an ihrer Seite: der Lesungsmops Töps. Bei Thorbecke erschien von ihr bereits "Nichts wie raus".

Erscheint lt. Verlag	29.8.2016
Verlagsort	Ostfildern
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Brotaufstrich • Chilli-Salz • Chuttney • Dijonsenf • Gewürze • Humus • Pesto • Relish • Salsa • Sauce • Soße • wasabi
ISBN-10	3-7995-1115-6 / 3799511156
ISBN-13	978-3-7995-1115-5 / 9783799511155

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