Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2016/17

Ibrahim Elmadfa, Waltraute Aign, Erich Muskat, Doris Fritzsche (Autoren)

Buch | Softcover

128 Seiten

2015 | 4. Auflage
Gräfe u. Unzer (Verlag)
978-3-8338-4797-4 (ISBN)

Titel erscheint in neuer Auflage

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Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2018/19

Ibrahim Elmadfa, Erich Muskat, Doris Fritzsche

2017, 4. Auflage

Buch | Softcover

14, ⁹⁹ €

zur Neuauflage

Die Nährwert-Kalorien-Tabelle ist seit Jahren der erfolgreichste und bei Ernährungsexperten anerkannte Klassiker. Über 20.000 Nährwertangaben bieten einen fundierten Überblick über die Nahrungsmittel, die wir täglich zu uns nehmen. Praktisch und benutzerfreundlich liefert die Tabelle wertvolle Informationen über alle wichtigen Inhaltsstoffe unserer Nahrung und berücksichtigt die aktuellen Referenzwerte der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) zur Nährstoffzufuhr. Das nach Lebensmittelgruppen sortierte Griff-Register und die vielen Sondertabellen, z. B. für Diabetiker oder Allergiker, bieten eine sehr gute Übersicht über zahlreiche Produkte. Die Nährwert-Kalorien-Tabelle ist seit Jahren der erfolgreichste und bei Ernährungsexperten anerkannte Klassiker. Über 20.000 Nährwertangaben bieten einen fundierten Überblick über die Nahrungsmittel, die wir täglich zu uns nehmen. Praktisch und benutzerfreundlich liefert die Tabelle wertvolle Informationen über alle wichtigen Inhaltsstoffe unserer Nahrung und berücksichtigt die aktuellen Referenzwerte der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) zur Nährstoffzufuhr. Das nach Lebensmittelgruppen sortierte Griff-Register und die vielen Sondertabellen, z. B. für Diabetiker oder Allergiker, bieten eine sehr gute Übersicht über zahlreiche Produkte.

Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa ist Professor am Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Wien mit den Forschungsschwerpunkten Ernährung des Menschen und Lebensmittelsicherheit.

Reihe/Serie	GU Körper & Seele Gesundheits-Tabellen
Sprache	deutsch
Maße	210 x 185 mm
Gewicht	369 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
Schlagworte	Diät • Diät Inhaltsstoffe • Ernährung • gesunde Ernährung abnehmen • Inhaltsstoffe • Kalorien • Lebensmittel • Lebensmittel Nahrungsmittel • low carb kalorienarm kohlehydrate kohlenhydrate • nährstoffe vitamine mineralien • Nahrungsmittel • Nährwerttabelle
ISBN-10	3-8338-4797-2 / 3833847972
ISBN-13	978-3-8338-4797-4 / 9783833847974
Zustand	Neuware