Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2014/15

Ibrahim Elmadfa, Waltraute Aign, Erich Muskat, Doris Fritzsche (Autoren)

Buch | Softcover

128 Seiten

2013 | 2. Auflage
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8338-2040-3 (ISBN)

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Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2016/17

Ibrahim Elmadfa, Waltraute Aign, Erich Muskat, Doris Fritzsche

2015, 4. Auflage

Buch | Softcover

14, ⁹⁹ €

zur Neuauflage

Der erfolgreichste und bei Ernährungsexperten anerkannte Klassiker unter den Nährwerttabellen

Die Nährwert-Kalorien-Tabelle ist seit Jahren der erfolgreichste und bei Ernährungsexperten anerkannte Klassiker. Praktisch und benutzerfreundlich liefert die Tabelle wertvolle Informationen über alle wichtigen Inhaltsstoffe unserer Nahrung und berücksichtigt die aktuellen Referenzwerte der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) zur Nährstoffzufuhr. Das nach Lebensmittelgruppen sortierte Griff-Register und die vielen Sondertabellen, z. B. für Diabetiker oder Allergiker, bieten eine sehr gute Übersicht über zahlreiche Produkte.

Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa ist Professor am Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Wien mit den Forschungsschwerpunkten Ernährung des Menschen und Lebensmittelsicherheit.

Erscheint lt. Verlag	6.8.2013
Reihe/Serie	GU Körper & Seele Gesundheits-Tabellen
Sprache	deutsch
Maße	210 x 185 mm
Gewicht	360 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
Schlagworte	Diät • Ernährung • Inhaltsstoffe • Kalorien • Lebensmittel • Nahrungsmittel • Nährwerttabelle
ISBN-10	3-8338-2040-3 / 3833820403
ISBN-13	978-3-8338-2040-3 / 9783833820403
Zustand	Neuware