Neues aus der Vollwertkueche

150 köstliche vegetarische Rezepte

(Autor)

Buch | Hardcover
167 Seiten
2014
Athesia Tappeiner Verlag
978-88-8266-983-6 (ISBN)
19,90 inkl. MwSt
Zu diesem Artikel existiert eine Nachauflage
Rita Bernardi präsentiert im Folgeband wieder eine bunte Palette an Vollwertgerichten: herzhafte Rohkostsalate, feine Suppen, schmackhafte Getreidegerichte, feine Desserts, schnelle Vollkornbrote und traumhaftes Vollkorngebäck. Einfach, unkompliziert und meist schnell lassen sich die über 150 Rezepte zubereiten.

1965 in Bruneck geboren, wohnt heute in Marling; verheiratet und Mutter von drei Kindern; seit 1989 Lehrerin an der Berufsschule in Meran. Seit 20 Jahren beschäftigt sie sich mit der vitalstoffreichen Vollwertkost. Sie ist passionierte Hobbyköchin, hat eine Ausbildung für Vollwertküche gemacht und eignete sich so fundiertes Wissen im Bereich Vollwertkost an. Im Laufe der Jahre kam es zu einer umfangreichen Rezeptesammlung. Sie hat die Ausbildung zur Gesundheitsberaterin im „Dr. Max Otto Bruker Haus“ in Lahnstein (Deutschland) absolviert und ist seit 1990 aktiv in der Südtiroler Gesellschaft für Gesundheitsförderung SGGF tätig, wo sie seit 2006 den Vorsitz innehat. Rita Bernardi hält seit Jahren verschiedene Kochkurse sowie Vorträge über die Vollwertküche, gibt Ernährungsberatung zur Vollwertkost und arbeitet bei verschiedenen Veranstaltungen im Bereich gesunde Ernährung mit.

Erscheint lt. Verlag 14.3.2016
Illustrationen Robert Bernardi
Zusatzinfo viele Abbildungen
Verlagsort Bozen
Sprache deutsch
Maße 192 x 240 mm
Gewicht 765 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Gesunde Küche / Schlanke Küche
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Länderküchen
Schlagworte Getreidegerichte • Kochbuch • Kochen • Rohkost • Salate • Südtirol • Veganer • Vegetarier • Vegetarier; Veganer; Kochen; Kochbuch • Vegetarisches Kochbuch • Vollkornbrot • Vollkornbrote • Vollwert • Vollwertgerichte • Vollwert-Kochbuch • Vollwertküche
ISBN-10 88-8266-983-1 / 8882669831
ISBN-13 978-88-8266-983-6 / 9788882669836
Zustand Neuware
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