Venezuela Küche
Kochrezepte aus Südamerika, Kolumbien und Venezuela
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Von mild bis scharf, bekannte und unbekannte Gewürze geben diesen Gerichten ihre unverwechselbare Note. Ob kreolisches Omelette, Cebiche (marinierter Fisch oder Gemüse in Zitronensaft), Tamales (gefüllte Maismehltaschen, umhüllt mit Mais- oder Bananenblättern). Eine reizvolle Vielfalt, die leicht nach zu kochen ist.
| Erscheint lt. Verlag | 3.5.2013 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Exotische Küche ; 26 |
| Illustrationen | Gundula Wagner, Mouamad N Asfahani |
| Verlagsort | Hamburg |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 148 x 210 mm |
| Gewicht | 192 g |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Schlagworte | Kochen/Kochbuch; Südamerika • Kochen und Backen • Kochrezepte aus Südamerika • Kolumbien • Südamerika; Küche • Venezuela |
| ISBN-10 | 3-927459-74-7 / 3927459747 |
| ISBN-13 | 978-3-927459-74-8 / 9783927459748 |
| Zustand | Neuware |
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