Einfach chinesisch
DuMont Buchverlag
978-3-8321-6937-4 (ISBN)
SISSI CHEN lebt in Berlin, entwickelt kulinarische Konzepte und Events, arbeitet als Foodstylistin und schreibt als freie Autorin für das ZEITmagazin. Auf ihrem Instagram-Kanal @eatinginberlin teilt sie mit großem Erfolg ihre beliebten chinesischen Rezepte.
CLAUDIA GÖDKE lebt und arbeitet als Food-, Lifestyle- und Interieur-Fotografin in Berlin, hat bereits viele Kochbücher fotografiert und verleiht Sissis Rezepten mit viel Liebe zum Detail eine zeitgemäße Optik.
»Was das Buch von Sissi Chen auszeichnet, ist die explizit deutsch-chinesische Perspektive, die sie als Einwanderin mitbringt. Sie ist unser Türöffner in Sissis Esskultur. Ein "echtes" chinesisches Kochbuch, das trotzdem ganz nah ist. « Benjamin Cordes, KAISERGRANAT »In ihrem Kochbuch 'Einfach chinesisch. Rezepte für jeden Tag' macht Sissi Chen die chinesische Küche für den Alltag zugänglich.« Sissy Rabl, DIE PRESSE »Liebevoll gestaltete, persönliche Zusammenstellung chinesischer Gerichte« Victoria Kure-Wu, DIE TAGESZEITUNG »Ein wunderschönes Buch« Melanie Scheider, RADIO EINS »Die einfachen Rezepte laden dazu ein, sich auch an komplizierter anmutende Gerichte wie Teigtaschen oder schön blättrige Fladenbrote zu trauen.« Leserin, FREUNDE DER ZEIT NEWSLETTER »Alle, die sich noch nicht so an die chinesische Küche herangetraut haben: Das ist das Buch!« Gregor Barte & Patrick Linke, Podcast KOCHBUCH CHECK
»In ihrem Kochbuch ›Einfach chinesisch. Rezepte für jeden Tag‹ macht Sissi Chen die chinesische Küche für den Alltag zugänglich.«
Sissy Rabl, DIE PRESSE
Erscheinungsdatum | 10.04.2024 |
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Zusatzinfo | Illustrationen |
Verlagsort | Köln |
Sprache | deutsch |
Maße | 190 x 250 mm |
Einbandart | gebunden |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
Schlagworte | authentisch • Chinese New Year • Chinesische Esskultur • chinesische nudeln • Chinesische Produkte • Chinesisches Neujahr • Chinesische Wurzeln • Dumplings • Heimat • Identität • Nudelgerichte • Teigtaschen • Tofu • unkomplizierte Rezepte • Vegan • Vegetarisch • Weizennudeln • Zugehörigkeit |
ISBN-10 | 3-8321-6937-7 / 3832169377 |
ISBN-13 | 978-3-8321-6937-4 / 9783832169374 |
Zustand | Neuware |
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