Everything Pie Cookbook (eBook)
304 Seiten
Adams Media (Verlag)
978-1-4405-2758-6 (ISBN)
Pie-the once-humble dessert-is hot! Pie restaurants are popping up in trendy neighborhoods from the Mission to Park Slope, and professional bakers are experimenting with new creations like pear-rosewater pie and 'crack' pie. The Everything Pie Cookbook demystifies the art and science of flaky crusts and delectable fillings. It's bursting with recipes for mouthwatering pies of every type, including:Classic fruit pies and tartsRich cream and custard piesSweet, nutty piesMeat pies and hearty pot piesAnd much more!
Home bakers will find expert tips, creative ideas, and time-saving shortcuts for making the perfect pie-every time!
Pie--the once-humble dessert--is hot! From savory to sweet, for breakfast, lunch, or dinner, once you know the secrets of making pie you will have the skills to create almost any meal. This cookbook demystifies the art and science of flaky crusts and delectable fillings. It's bursting with recipes for mouthwatering pies of every type, including:Classic fruit pies and tartsRich cream and custard piesSweet, nutty piesMeat pies and hearty pot piesAnd much more!Inside you'll find expert tips, creative ideas, and timesaving shortcuts for making the perfect pie--every time!
| Erscheint lt. Verlag | 18.8.2011 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| ISBN-10 | 1-4405-2758-X / 144052758X |
| ISBN-13 | 978-1-4405-2758-6 / 9781440527586 |
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