Backen für Dummies (eBook)
320 Seiten
Wiley-VCH GmbH (Verlag)
978-3-527-83119-7 (ISBN)
Emily Nolan weiht Sie in die Geheimnisse des Backens ein. Zunächst zeigt sie, wie Sie Ihre Küche so organisieren, dass Sie alle Zutaten und Gerätschaften beim Backen zur Hand haben, welches Backzubehör Sie unbedingt brauchen, welche Backzutaten sich in Ihrem Vorratsschrank befinden sollten und wie Sie die Zutaten richtig abmessen. Dann geht's auch schon mit dem Backen los. Über 100 Rezepte, von Plätzchen über einfache Kuchen bis zu raffinierten Torten, laden zum Nachbacken ein.
Emily Nolan ist gelernte Konditorin und Autorin zahlreicher Kochbücher.
Zur Vorauflage:
"...ob Eier trennen, Backform fetten, oder Sahne steif schlagen, es ist alles dabei was man braucht. Vorbildlich gemacht und schön illustriert - das gefällt mir sehr gut, und müsste ich einem Anfänger ein Backbuch schenken, wäre Backen für Dummies schon deswegen in der engeren Auswahl." (www.foodfreak.de, 2013)
"fabelhafter Gesamteindruck" (www.foodfreak.de, 2013)
| Erscheint lt. Verlag | 14.9.2020 |
|---|---|
| Reihe/Serie | ...für Dummies |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Schlagworte | Backen • Brot • Gebäck • Kochen • Kuchen • lifestyle • Torte |
| ISBN-10 | 3-527-83119-3 / 3527831193 |
| ISBN-13 | 978-3-527-83119-7 / 9783527831197 |
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