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Handwerk

Basic Skills
von Rob Kavanagh; Bruce Paulsen; Bob Puffett; Len..
Buch | Softcover
2011 | McGraw-Hill Education / Australia
ISBN: 9780071015042
73,55 € (inkl. MwSt)
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ManageFirst
Hospitality and Restaurant Management with Answer Sheet
von National Restaurant Association
Buch | Softcover
2012 | Pearson
ISBN: 9780132116138
74,80 € (inkl. MwSt)
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ManageFirst
Controlling Foodservice Costs with Answer Sheet
von National Restaurant Association
Buch | Softcover
2012 | Pearson
ISBN: 9780132175272
74,80 € (inkl. MwSt)
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A Neoclassic View of Plated Desserts
Grand Finales
von Tish Boyle; Timothy Moriarty
Buch | Hardcover
2000 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471293132
220,74 € (inkl. MwSt)
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    gbar
On-Premise Catering
Hotels, Convention Centers, Arenas, Clubs, and More
von Patti J. Shock; John M. Stefanelli; Cheryl Sgovio
Buch | Hardcover
2011 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470551752
87,69 € (inkl. MwSt)
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Purchasing for Chefs
A Concise Guide
von Andrew H. Feinstein; John M. Stefanelli
Buch | Softcover
2010 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470292167
84,48 € (inkl. MwSt)
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Dächer
Erweitertes Fachwissen für Sachverständige und Baufachleute
von Walter Holzapfel
Buch | Softcover
2013 | Auflage: 2 | Fraunhofer IRB Verlag
ISBN: 9783816788171
57,00 € (inkl. MwSt)
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Food and Beverage Management
For the hospitality, tourism and event industries
von John Cousins; David Foskett; David Graham; Amy..
Buch | Softcover
2016 | Goodfellow Publishers Limited
ISBN: 9781910158739
49,85 € (inkl. MwSt)
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Speculative Taxidermy
Natural History, Animal Surfaces, and Art in the Anthropocene
von Giovanni Aloi
Buch | Hardcover
2018 | Columbia University Press
ISBN: 9780231180702
109,70 € (inkl. MwSt)
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