Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Große Moleküle
Plaudereien über synthetische und natürliche Polymere
von Hans-Georg Elias
Buch | Softcover
1985 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783540155997
44,99 € (inkl. MwSt)
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Dietary Chinese Herbs
Chemistry, Pharmacology and Clinical Evidence
von Yanze Liu; Zhimin Wang; Junzeng Zhang
Buch | Hardcover
2015 | Auflage: 1 | Springer Wien
ISBN: 9783211994474
213,99 € (inkl. MwSt)
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Spirituosenanalytik
Stichworte und Methoden von A-Z
von Claudia Bauer-Christoph; Norbert Christoph; Martin..
Buch | Hardcover
2017 | Behr's GmbH
ISBN: 9783899474404
127,87 € (inkl. MwSt)
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Wine
Flavour Chemistry
von Jokie Bakker; Ronald J. Clarke
Buch | Hardcover
2011 | Wiley-Blackwell
ISBN: 9781444330427
202,00 € (inkl. MwSt)
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The Art of Beef Cutting
A Meat Professional's Guide to Butchering and Merchandising
von Kari Underly
Buch | Hardcover
2011 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781118029572
59,92 € (inkl. MwSt)
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Listeria
A Practical Approach to the Organism and its Control in Foods
von Chris Bell; Alec Kyriakides
Buch | Softcover
2005 | Wiley-Blackwell
ISBN: 9781405106184
107,95 € (inkl. MwSt)
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Fermentation
II. Rotenburger Symposium 1980, Bad Karlshafen, September 1980
von R.M. Lafferty
Buch | Softcover
2012 | Auflage: 1 | Springer Wien
ISBN: 9783709186350
54,99 € (inkl. MwSt)
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Kulinarische Geheimnisse
55 Rezepte — naturwissenschaftlich erklärt
von Herve This-Benckhard
Buch | Softcover
2012 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783642638749
44,99 € (inkl. MwSt)
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High Pressure Processing of Food
Principles, Technology and Applications
von V.M. Balasubramaniam; Gustavo V. Barbosa-Cánovas;..
Buch | Hardcover
2016 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781493932337
320,99 € (inkl. MwSt)
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Mediterranean Wild Edible Plants
Ethnobotany and Food Composition Tables
von María de Cortes Sánchez-Mata; Javier Tardío
Buch | Hardcover
2016 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781493933273
192,59 € (inkl. MwSt)
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