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Electrophoresis of Enzymes

Laboratory Methods

von Gunter M. Rothe

Buch | Softcover

2011 | Auflage: 1 | Springer Berlin

ISBN: 9783642790713

139,⁰⁹ € (inkl. MwSt)

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Cellulose: Biosynthesis and Structure

von I.A. Tarchevsky; G.N. Marchenko

Buch | Softcover

2011 | Auflage: 1 | Springer Berlin

ISBN: 9783642754760

106,⁹⁹ € (inkl. MwSt)

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Edible Coatings and Films to Improve Food Quality

von Elizabeth A. Baldwin; Robert Hagenmaier; Jinhe Bai

Buch | Hardcover

2011 | Crc Press Inc

ISBN: 9781420059625

309,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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The Science of Cooking

von Peter Barham

Buch | Softcover

2012 | Auflage: 1 | Springer Berlin

ISBN: 9783642631665

64,¹⁹ € (inkl. MwSt)

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Preservation: The Art and Science of Canning, Fermentation and Dehydration

The Art and Science of Canning, Fermentation and Dehydration

von Christina Ward

Buch | Softcover

2017 | Process Media

ISBN: 9781934170694

29,⁹⁰ € (inkl. MwSt)

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Novel Food Fermentation Technologies

von K. Shikha Ojha; Brijesh K. Tiwari

Buch | Hardcover

2016 | Auflage: 1 | Springer International Publishing

ISBN: 9783319424552

160,⁴⁹ € (inkl. MwSt)

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Therapeutic Foods

von Alexandru Mihai Grumezescu; Alina Maria Holban

Buch | Softcover

2017 | Academic Press Inc

ISBN: 9780128115176

147,¹⁵ € (inkl. MwSt)

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Intellectual Property and Genetically Modified Organisms

A Convergence in Laws

von Charles Lawson; Berris Charnley

Buch | Softcover

2017 | Routledge

ISBN: 9781138088528

59,⁸⁰ € (inkl. MwSt)

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Nanoencapsulation of Food Bioactive Ingredients

Principles and Applications

von Seid Mahdi Jafari

Buch | Softcover

2017 | Academic Press Inc

ISBN: 9780128097403

129,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Biotechnology for Sustainable Agriculture

Emerging Approaches and Strategies

von Ram Lakhan Singh; Sukanta Mondal

Buch | Softcover

2017 | Woodhead Publishing

ISBN: 9780128121603

249,⁴⁰ € (inkl. MwSt)

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Phytopharmaceuticals for Brain Health

von Shahnaz Subhan; Manashi Bagchi

Buch | Hardcover

2017 | Crc Press Inc

ISBN: 9781498757676

218,²⁰ € (inkl. MwSt)

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Trends in Food Safety and Protection

von V Ravishankar Rai; Jamuna A Bai

Buch | Hardcover

2017 | CRC Press

ISBN: 9781138070912

229,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Agribusiness and the Neoliberal Food System in Brazil

Frontiers and Fissures of Agro-neoliberalism

von Antonio Augusto Rossotto Ioris

Buch | Hardcover

2017 | Routledge

ISBN: 9781138744660

168,³⁵ € (inkl. MwSt)

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Nutrients in Dairy and Their Implications for Health and Disease

von Ronald Ross Watson; Robert J Collier; Victor R..

Buch | Hardcover

2017 | Academic Press Inc

ISBN: 9780128097625

199,⁵⁰ € (inkl. MwSt)

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Sustained Energy for Enhanced Human Functions and Activity

von Debasis Bagchi

Buch | Hardcover

2017 | Academic Press Inc

ISBN: 9780128054130

249,⁴⁰ € (inkl. MwSt)

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Microbiology in Dairy Processing

Challenges and Opportunities

von Palmiro Poltronieri

Buch | Hardcover

2017 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9781119114802

201,³⁷ € (inkl. MwSt)

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Unit Operations of Particulate Solids

Theory and Practice

von Enrique Ortega-Rivas

Buch | Softcover

2017 | CRC Press

ISBN: 9781138075993

119,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Principles of Food Toxicology

von Tõnu Püssa

Buch | Hardcover

2013 | Crc Press Inc

ISBN: 9781466504103

102,²⁰ € (inkl. MwSt)

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Grapes and Health

von John M. Pezzuto

Buch | Hardcover

2016 | Auflage: 1 | Springer International Publishing

ISBN: 9783319289939

128,³⁹ € (inkl. MwSt)

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Trends in Fish Processing Technologies

von Daniela Borda; Anca I. Nicolau; Peter Raspor

Buch | Hardcover

2017 | Crc Press Inc

ISBN: 9781498729178

229,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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