Preservation: The Art and Science of Canning, Fermentation and Dehydration
The Art and Science of Canning, Fermentation and Dehydration
Seiten
2017
Process Media (Verlag)
978-1-934170-69-4 (ISBN)
Process Media (Verlag)
978-1-934170-69-4 (ISBN)
| Erscheinungsdatum | 22.06.2017 |
|---|---|
| Einführung | Nancy Singleton Hachisu |
| Zusatzinfo | 1 Illustrations |
| Verlagsort | Los Angeles |
| Sprache | englisch |
| Maße | 154 x 229 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten | |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 1-934170-69-0 / 1934170690 |
| ISBN-13 | 978-1-934170-69-4 / 9781934170694 |
| Zustand | Neuware |
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