Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Edible Food Packaging
Materials and Processing Technologies
von Miquel Angelo Parente Ribeiro Cerqueira; Ricardo..
eBook Download (EPUB)
2017 | CRC Press
ISBN: 9781315355849
320,40 € (inkl. MwSt)
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Statistical Methods for Food Science
Introductory Procedures for the Food Practitioner
von John A. Bower
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2013 | Auflage: 2 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118541623
47,99 € (inkl. MwSt)
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Marine Proteins and Peptides
Biological Activities and Applications
von Se-Kwon Kim
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2013 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118375112
193,99 € (inkl. MwSt)
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Soils for Fine Wines
von Robert E. White
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2003 | Oxford University Press
ISBN: 9780198032342
120,64 € (inkl. MwSt)
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Phytochemicals
Mechanisms of Action
von Wayne R. Bidlack; Audra J. Davies; Douglas S...
eBook Download (PDF)
2003 | Auflage: 1 | CRC Press
ISBN: 9780203506332
256,99 € (inkl. MwSt)
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Thermal Processing of Foods
Control and Automation
von K. P. Sandeep
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2011 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9780470960264
193,99 € (inkl. MwSt)
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Extrusion Processing Technology
Food and Non-Food Biomaterials
von Jean-Marie Bouvier; Osvaldo H. Campanella
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2014 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118541777
160,99 € (inkl. MwSt)
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Chemistry of Food
von Jan Velisek
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2013 | Auflage: 1 | Wiley
ISBN: 9781118383834
68,99 € (inkl. MwSt)
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Citrus Essential Oils
Flavor and Fragrance
von Masayoshi Sawamura
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2011 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118074381
122,99 € (inkl. MwSt)
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Cheese and Microbes
von Catherine W. Donnelly
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2014 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781683673446
107,99 € (inkl. MwSt)
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von Rhoda E. Howard-Hassmann
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2016 | Cambridge University Press
ISBN: 9781316715741
33,18 € (inkl. MwSt)
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