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Allgemeine Kochbücher / Grundkochbücher

von Wayne Gisslen; Arno Schmidt
Buch | Hardcover
2004 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471458197
102,40 € (inkl. MwSt)
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von National Restaurant Association Educational..
Buch | Hardcover
2005 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471740322
246,10 € (inkl. MwSt)
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von Lewis Reed
Buch | Softcover
2004 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471724148
183,29 € (inkl. MwSt)
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von Lisa M. Brefere; Wayne Gisslen; Brad Barnes; Karen..
Buch | Hardcover
2005 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471749035
130,33 € (inkl. MwSt)
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von Arno Schmidt; The Culinary Institute of America..
Buch | Hardcover
2004 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471464013
121,02 € (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
2002 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471444657
153,55 € (inkl. MwSt)
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von CRACKNELL
Buch | Hardcover
2005 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471767695
409,28 € (inkl. MwSt)
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Accuracy in Food Costing and Purchasing
von Francis T Lynch
Media-Kombination
2010 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470948125
154,95 € (inkl. MwSt)
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