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Allgemeine Kochbücher / Grundkochbücher

Professional Cooking

von Wayne Gisslen

Media-Kombination

2009 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470586822

443,²⁸ € (inkl. MwSt)

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Professional Cooking

von Wayne Gisslen

Media-Kombination

2010 | Wiley

ISBN: 9781118011928

279,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Nutrition Foodservice

von Karen Eich Drummond; Lisa M. Brefere; Esha Research

Media-Kombination

2007 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470164860

81,⁸⁷ € (inkl. MwSt)

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Sweet Nourish 6 Copy Pack Plus Postcard (Bundles of 20)

von Louise Keats

Media-Kombination

2017 | Simon & Schuster Australia

ISBN: 9781925640199

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Professional Cooking

von Wayne Gisslen

Media-Kombination

2006 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471663744

61,⁶⁴ € (inkl. MwSt)

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Professional Baking

von Wayne Gisslen

Media-Kombination

2009 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470571194

177,³¹ € (inkl. MwSt)

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Professional Baking

von Wayne Gisslen

Media-Kombination

2008 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470343357

157,⁰⁸ € (inkl. MwSt)

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Spartanburg Professional Chef

von The Culinary Institute of America (CIA)

Media-Kombination

2007 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470206386

123,⁷⁶ € (inkl. MwSt)

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Professional Chef

von The Culinary Institute of America (CIA); Francis T...

Media-Kombination

2008 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470241660

97,¹⁰ € (inkl. MwSt)

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On Cooking

A Textbook of Culinary Fundamentals

von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Priscilla R Martel

Media-Kombination

2010 | Prentice Hall

ISBN: 9780132658485

229,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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On Cooking

A Textbook of Culinary Fundamentals Plus 2012 MyCulinaryLab with Pearson eText -- Access Card Package

von Sarah R. Labensky; Priscilla A. Martel; Alan M...

Media-Kombination

2012 | Prentice Hall

ISBN: 9780133103199

226,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

• Titel erscheint in neuer Auflage

On Cooking&on Baking&mastercook&new MCL Etx

von Sarah R Labensky; Priscilla A Martel; Alan M Hause

Media-Kombination

2012 | Pearson

ISBN: 9780133391176

489,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Kinfolk Notecards - the Balance Edition

von Kinfolk

Postkartenbuch/-set

2016 | Kinfolk

ISBN: 9781941815212

7,⁵⁰ € (inkl. MwSt)

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  gbar

On Cooking

A Textbook of Culinary Fundamentals and 2012 Myculinarylab

von Priscilla A Martel; Alan M Hause; Sarah R Labensky

Media-Kombination

2012 | Prentice Hall

ISBN: 9780133077834

219,⁹⁵ € (inkl. MwSt)

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Professional Cooking

von Wayne Gisslen; Le Cordon Bleu; John Wiley & Sons

Media-Kombination

2007 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470007143

96,¹⁵ € (inkl. MwSt)

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Culinary Calculations

von T. Jones; Francis Talyn Lynch

Media-Kombination

2004 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471703396

98,⁵³ € (inkl. MwSt)

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Professional Cooking

von Wayne Gisslen

Media-Kombination

2006 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470102688

91,²⁷ € (inkl. MwSt)

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Cookery for the Hospitality Industry with CD-ROM

von Graham Dodgshun; Michel Peters

Media-Kombination

2004 | Cambridge University Press

ISBN: 9780521547581

76,²⁵ € (inkl. MwSt)

• Titel erscheint in neuer Auflage

Professional Cooking

von Francis T. Lynch; Wayne Gisslen

Media-Kombination

2008 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470241608

215,¹⁵ € (inkl. MwSt)

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Culinary Fundamentals with Study Guide

von Culinary Fed The American Culinary Federation; The..

Media-Kombination

2005 | Prentice Hall

ISBN: 9780132226332

217,⁶⁰ € (inkl. MwSt)

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