Cambridge Hospitality First Edition

Tracey Holloway, Dianne Innes, Maria Diakanastasis, Kelly Evans, Katrina Leabeater (Autoren)

Buch | Softcover

2006
Cambridge University Press (Verlag)
978-0-521-68933-5 (ISBN)

Titel erscheint in neuer Auflage

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Cambridge Hospitality with Student CD-ROM

Tracey Holloway, Dianne Innes, Kelly Evans, Katrina Walsh, Maria Diakanastasis

2009

Sonstige Produkte | Media-Kombination

41, ⁵⁰ €

zur Neuauflage

Provides examination support covering compulsory core units of the NSW Hospitality Curriculum Framework Stage 6 syllabus as well as Commercial Cookery and Food and Beverage strands. Suitable for Years 11 and 12.

Erscheint lt. Verlag	1.11.2006
Zusatzinfo	Worked examples or Exercises
Verlagsort	Cambridge
Sprache	englisch
Maße	211 x 280 mm
Gewicht	686 g
Themenwelt	Wirtschaft
ISBN-10	0-521-68933-3 / 0521689333
ISBN-13	978-0-521-68933-5 / 9780521689335
Zustand	Neuware