Basiswissen Investition und Planung in der Hotellerie - Bernd Heesen, Christoph Walter Meusburger

Blick ins Buch

Basiswissen Investition und Planung in der Hotellerie (eBook)

Schneller Einstieg in die investive, operative und strategische Planung

Bernd Heesen, Christoph Walter Meusburger (Autoren)

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2021 | 2. Aufl. 2021
XV, 331 Seiten
Springer Fachmedien Wiesbaden (Verlag)
978-3-658-30979-4 (ISBN)

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Dieses Buch richtet sich an Hoteliers und Gastronome, Manager, Berater und Studierende, die die operative und strategische Planung und Investitionen in der Hotel- und Gastronomiebranche besser verstehen und anwenden wollen und müssen. Systematisch wird gezeigt, wie auf Grundlage der unternehmensspezifischen Ziele die Planung aufgebaut und Optimierungspotenzial aufgezeigt werden kann. Anhand des zusätzlich zum Buch zur Verfügung stehenden Excel-Tools können alle Schritte im eigenen Haus/Hotel mit eigenen Zahlen ebenfalls nachvollzogen werden.

Bernd Heesen war Partner in einer der 'Big Four' Steuer-, Wirtschaftsprüfungs- und Beratungsgesellschaften. Heute ist er Geschäftsführender Gesellschafter der Internationalen Führungsakademie Berchtesgadener Land (IFAK-BGL), die Seminare zu spezifischen Fragestellungen im Rechnungswesen anbietet sowie Inhaber der ABH Partner in München, einer Gesellschaft, die u.a. die im Buch dargestellten Analysen im Kundenauftrag für Gesellschaften jeder Art erstellt.

Christoph Walter Meusburger ist gelernter Bürokaufmann, studierter Betriebswirt sowie erfahrener Vertriebs- und Controllingleiter. Er verfügt über mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie und Gastronomie.

Erscheint lt. Verlag	8.2.2021
Zusatzinfo	XV, 331 S. 169 Abb.
Sprache	deutsch
Themenwelt	Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Planung / Organisation
Themenwelt	Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Unternehmensführung / Management
Schlagworte	Außergewöhnliche Krisen im Tourismus (Corona) • Besonderheiten Hotellerie • Bilanzierung • Buch Investition und Planung Hotellerie • Cash Flow • Excel-Tool • Gastronomie • GuV Hotellerie • KPI Hotel • Liqudität • Operative Planung • Performance Management • portfolio analyse • Potential Hotellerie • Risikomanagement im Tourismus • Strategische Planung • Sznearioanalyse • Target Costing • Unternehmensplanung • Yield Management
ISBN-10	3-658-30979-2 / 3658309792
ISBN-13	978-3-658-30979-4 / 9783658309794

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