Handbook of Organic Food Processing and Production
Seiten
1995
Aspen Publishers Inc.,U.S. (Verlag)
978-0-7514-0045-8 (ISBN)
Aspen Publishers Inc.,U.S. (Verlag)
978-0-7514-0045-8 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 31.12.1995 |
|---|---|
| Einführung | Craig Sams |
| Vorwort | Alistair Grant |
| Zusatzinfo | Illustrations |
| Verlagsort | Gaithersburg, MD |
| Sprache | englisch |
| Maße | 156 x 234 mm |
| Gewicht | 570 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| Wirtschaft | |
| ISBN-10 | 0-7514-0045-9 / 0751400459 |
| ISBN-13 | 978-0-7514-0045-8 / 9780751400458 |
| Zustand | Neuware |
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