Nutritional Marine Life -  Ramasamy Santhanam

Nutritional Marine Life (eBook)

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2014
290 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-4822-6206-3 (ISBN)
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The nutritional benefits of marine flora and fauna are well known. Fish and crustaceans provide high-quality sources of amino acids-nutritionallyimportant proteins found in only small amounts in cereals and grains. Nutrients and minerals in seafood can improve brain development and reproduction and there are strong links between fish and heart heal
Erscheint lt. Verlag 15.12.2014
Sprache englisch
Themenwelt Medizin / Pharmazie Gesundheitsfachberufe Diätassistenz / Ernährungsberatung
Naturwissenschaften Biologie
Technik Lebensmitteltechnologie
Wirtschaft
Weitere Fachgebiete Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
ISBN-10 1-4822-6206-1 / 1482262061
ISBN-13 978-1-4822-6206-3 / 9781482262063
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