The Restaurant
From Concept to Operation
Seiten
2014
|
6th Revised ed.
John Wiley & Sons (Hersteller)
978-1-118-13995-0 (ISBN)
John Wiley & Sons (Hersteller)
978-1-118-13995-0 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 14.5.2014 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Wirtschaft |
| ISBN-10 | 1-118-13995-X / 111813995X |
| ISBN-13 | 978-1-118-13995-0 / 9781118139950 |
| Zustand | Neuware |
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