Apples
Seiten
1995
WW Norton & Co (Verlag)
978-0-393-03690-9 (ISBN)
WW Norton & Co (Verlag)
978-0-393-03690-9 (ISBN)
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In this small and elegant book, artist/writer Roger Yepsen presents fascinating facts about more than 200 varieties of apples growing in the United States.
With beautiful and distinctive watercolors, he makes identification a snap. He also reveals how each variety tastes and which varieties are best for eating and cooking.
With beautiful and distinctive watercolors, he makes identification a snap. He also reveals how each variety tastes and which varieties are best for eating and cooking.
Roger Yepsen is an artist and writer whose previous books include Apples and Heirloom Vegetables. He lives in Barto, Pennyslvania.
| Erscheint lt. Verlag | 20.1.1995 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 137 x 163 mm |
| Gewicht | 394 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei | |
| ISBN-10 | 0-393-03690-1 / 0393036901 |
| ISBN-13 | 978-0-393-03690-9 / 9780393036909 |
| Zustand | Neuware |
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