Professional Cookery
The Process Approach
Seiten
1990
|
New edition
Nelson Thornes Ltd (Verlag)
978-0-7487-0398-2 (ISBN)
Nelson Thornes Ltd (Verlag)
978-0-7487-0398-2 (ISBN)
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| Zusatzinfo | illustrations |
|---|---|
| Verlagsort | Oxford |
| Sprache | englisch |
| Maße | 185 x 275 mm |
| Gewicht | 973 g |
| Themenwelt | Kinder- / Jugendbuch ► Sachbücher |
| Schulbuch / Wörterbuch | |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 0-7487-0398-5 / 0748703985 |
| ISBN-13 | 978-0-7487-0398-2 / 9780748703982 |
| Zustand | Neuware |
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