HACCP & Sanitation in Restaurants & Food Service Operations
A Practical Guide Based on the FDA Food Code
Seiten
2005
Atlantic Publishing Co (Verlag)
978-0-910627-35-1 (ISBN)
Atlantic Publishing Co (Verlag)
978-0-910627-35-1 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 1.5.2022 |
|---|---|
| Zusatzinfo | tables & b/w photos |
| Verlagsort | Ocala |
| Sprache | englisch |
| Maße | 280 x 215 mm |
| Gewicht | 1526 g |
| Themenwelt | Studium ► Querschnittsbereiche ► Prävention / Gesundheitsförderung |
| Wirtschaft | |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 0-910627-35-5 / 0910627355 |
| ISBN-13 | 978-0-910627-35-1 / 9780910627351 |
| Zustand | Neuware |
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