Nutrition in Foodservice
Seiten
2004
|
5th Revised edition
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-69014-6 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-69014-6 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 21.4.2004 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 217 x 264 mm |
| Gewicht | 2066 g |
| Themenwelt | Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 0-471-69014-7 / 0471690147 |
| ISBN-13 | 978-0-471-69014-6 / 9780471690146 |
| Zustand | Neuware |
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