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Nutrition in Foodservice
Seiten
2004
|
5th Revised edition
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-69014-6 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-69014-6 (ISBN)
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Erscheint lt. Verlag | 21.4.2004 |
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Verlagsort | New York |
Sprache | englisch |
Maße | 217 x 264 mm |
Gewicht | 2066 g |
Themenwelt | Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung |
Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
ISBN-10 | 0-471-69014-7 / 0471690147 |
ISBN-13 | 978-0-471-69014-6 / 9780471690146 |
Zustand | Neuware |
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