Creating the Perfect Cheese Plate In a Day For Dummies (eBook)
71 Seiten
Wiley (Verlag)
978-1-118-53899-9 (ISBN)
When hosting friends, a great cheese plate makes the perfect crowd-pleasing treat, Creating the Perfect Cheese Plate In a Day For Dummies gives you everything you need to know to create the perfect plate, including how to choose the right cheeses, and serve them correctly,
- Includes simple tips on creating the perfect cheese plate
- Features simple guidance on picking the right wines and beverages to complement your favorite cheeses
This e-book also links to an online component at dummies,com that extends the topic into step-by-step tutorials and other 'beyond the book' content,
Culture Magazine (www,culturecheesemag,com) covers everything to do with cheese, including travel, pairings, recipes, and DIY cheese,
Laurel Miller is a Seattle-based food and travel writer, culinary educator, and contributing editor at Culture,
Thalassa ('Lassa') Skinner is co-founder of Culture and a cheesemonger in the Napa Valley, CA, where she is passionately involved with local cheese, food, and wine makers,
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| Erscheint lt. Verlag | 7.11.2012 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Naturwissenschaften ► Biologie | |
| Recht / Steuern ► Wirtschaftsrecht | |
| Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management | |
| Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei | |
| ISBN-10 | 1-118-53899-4 / 1118538994 |
| ISBN-13 | 978-1-118-53899-9 / 9781118538999 |
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