Hotel Housekeeping -  Raghubalan

Hotel Housekeeping

Operations and Management

(Autor)

Buch | Softcover
744 Seiten
2009 | 2nd Revised edition
OUP India (Verlag)
978-0-19-806109-0 (ISBN)
51,10 inkl. MwSt
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Hotel Housekeeping is a comprehensive textbook specially designed to meet the needs of students pursuing courses in hotel management.
The book explores the key elements of housekeeping as also its theoretical foundations and techniques of operations. It provides an exhaustive coverage of the core concepts of the subject.
Students of hotel management will find the book highly useful. With its practice-oriented approach, the text will also be helpful to housekeeping professionals, and students of home science.

PREFACE; LIST OF COLOUR PLATES; INDEX

Erscheint lt. Verlag 20.8.2009
Zusatzinfo halftones, tables, and figures
Verlagsort New Delhi
Sprache englisch
Maße 184 x 243 mm
Gewicht 1111 g
Themenwelt Wirtschaft Betriebswirtschaft / Management Unternehmensführung / Management
Weitere Fachgebiete Handwerk
ISBN-10 0-19-806109-9 / 0198061099
ISBN-13 978-0-19-806109-0 / 9780198061090
Zustand Neuware
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