An Introduction to the Practice of Microbiological Risk Assessment for Food Industry Applications
Seiten
2000
Campden & Chorleywood Food Research Association (Verlag)
978-0-905942-33-9 (ISBN)
Campden & Chorleywood Food Research Association (Verlag)
978-0-905942-33-9 (ISBN)
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| Reihe/Serie | Guideline |
|---|---|
| Zusatzinfo | 4fig. |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-905942-33-7 / 0905942337 |
| ISBN-13 | 978-0-905942-33-9 / 9780905942339 |
| Zustand | Neuware |
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