Understanding Wine Technology
The Science of Wine Explained
Seiten
2005
|
2nd Revised edition
DBQA Publishing (Verlag)
978-0-9535802-1-7 (ISBN)
DBQA Publishing (Verlag)
978-0-9535802-1-7 (ISBN)
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Explains the technology behind wine production in simple, non-scientific language.
| Erscheint lt. Verlag | 1.7.2005 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 80 photographs & diagrams |
| Verlagsort | Newarkl |
| Sprache | englisch |
| Maße | 148 x 210 mm |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-9535802-1-0 / 0953580210 |
| ISBN-13 | 978-0-9535802-1-7 / 9780953580217 |
| Zustand | Neuware |
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