Ice Cream
Seiten
1986
|
4th ed.
Springer (Verlag)
978-0-87055-479-7 (ISBN)
Springer (Verlag)
978-0-87055-479-7 (ISBN)
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| Zusatzinfo | 71 black & white illustrations, biography |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Gewicht | 960 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei | |
| ISBN-10 | 0-87055-479-4 / 0870554794 |
| ISBN-13 | 978-0-87055-479-7 / 9780870554797 |
| Zustand | Neuware |
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