Practical Food Microbiology and Technology
Seiten
1989
|
2nd Revised edition
John Wiley & Sons (Verlag)
978-0-442-22688-6 (ISBN)
John Wiley & Sons (Verlag)
978-0-442-22688-6 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 30.6.1989 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 26ill. |
| Sprache | englisch |
| Maße | 160 x 240 mm |
| Gewicht | 650 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-442-22688-8 / 0442226888 |
| ISBN-13 | 978-0-442-22688-6 / 9780442226886 |
| Zustand | Neuware |
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