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The Complete Professional Guide to Butchering and Charcuterie
Seiten
2004
Hungry Minds Inc,U.S. (Verlag)
978-0-7645-5760-6 (ISBN)
Hungry Minds Inc,U.S. (Verlag)
978-0-7645-5760-6 (ISBN)
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Verlagsort | Foster City |
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Sprache | englisch |
Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
ISBN-10 | 0-7645-5760-2 / 0764557602 |
ISBN-13 | 978-0-7645-5760-6 / 9780764557606 |
Zustand | Neuware |
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