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Plant-Based Bioactive Compounds and Food Ingredients

Encapsulation, Functional, and Safety Aspects
Buch
2023
Apple Academic Press (Verlag)
978-1-77491-292-8 (ISBN)
Preis auf Anfrage
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Erscheinungsdatum
Mitarbeit Sonstige Mitarbeit: Junaid Ahmad Malik, Megh R Goyal, Preeti Birwal, Ritesh B Watharkar
Sprache englisch
Themenwelt Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung
Technik ► Lebensmitteltechnologie
Technik ► Umwelttechnik / Biotechnologie
ISBN-10 1-77491-292-9 / 1774912929
ISBN-13 978-1-77491-292-8 / 9781774912928
Zustand Neuware
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